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美味さの秘訣は特許取得の麹菌秋田県産米100%使用 無塩乾燥米麹ブランド あめこうじ 950G価格1,100円 税込 送料無料こんな方にオススメ 美容にお悩みの方 手作りの美味しい甘酒が飲みたい方 麹味噌を作りたい方米麹は健康面や美容面で非常に注目されている発酵食品 米麹で作る甘酒は 飲む点滴 飲む美容液 とも呼ばれるほど 栄養たっぷりで美容 ダイエットサポートに 目次1 秋田県発の米麹ブランド より甘く より白く チャック付で保管に便利4 安全安心の高品質ブランド5 炊飯器で作る美味しい甘酒レシピ6 お客様から頂いたレビューを紹介7 美容が気になる方に米麹は栄養たっぷり当店の米麹はココが違う 秋田県発米麹ブランド 美味しいお米と麹菌にこだわり とびきり美味しい米麹を開発 美味しいお米にこだわり 米どころ秋田県産米100%使用米麹は で出来ていますから 米と麹菌が良いほど美味しくなります 米どころ秋田のお米100%使用です 4年間かけて開発した麹菌で甘味が強いのにすっきりとした味わい秋田県総合食品研究センターが4年間かけて 甘味が強くすっきりとした味わいの新しいタイプの麹菌を開発 この麹は という愛称で呼ばれ ロゴマークも付いています 褐変性が低いので より白い の基となった親株は日本酒ブランド 美酒爛漫 を作る秋田銘醸の吟醸酒用麹菌です そこから生まれた は褐変性 チロシナーゼ活性 が従来の麹より低いので より透明度が高く 美しい白色をしています で甘酒を作ると 従来の甘酒より甘味が強く 糖度を示すBRIX%が15 20%高い アミノ酸量が20 30%低い と数値で結果が出ています 甘味素材としてお菓子にも官能試験でも による甘酒は との評価が得られたことから 甘味素材としてお菓子などへも応用できる優れた麹であることが分かりました チャック付で保管に便利生米麹は1ヶ月未満と保存が短いのに対して 乾燥米麹は半年以上保存できますし はじめからパラパラしているので使うたびにほぐす必要もなく使いやすいです チャック付袋入りで保管もしやすく 便利です 開封後は空気を抜いてチャックをしっかりと閉めて保管して下さい 麹の品質基準に合格した秋田県内の麹製造会社だけが作っています 平成27年に菌株特許を取得しています ニセモノの にご注意下さい 甘酒にしても 塩麹にしても 味噌にしても 絶品 しっかりとした風味と甘さが食欲をかきたてます 口の中に涎が 近年の甘酒 塩麹ブームで多くの甘酒製品が販売されるのに伴い 砂糖や保存料など添加物を使った甘酒や塩麹が増えました この米麹は100%秋田県産米を使用して完全無添加で作っていますので 安心してご自宅で甘酒をつくることができます 炊飯器で作る美味しい甘酒レシピ材料米麹 500G水 1000ML 炊飯器釜で 米麹と54 58℃くらいのお湯を混ぜて炊飯器にセット2.54 58℃くらいを目安に炊飯器を保温 60℃以上になると麹菌が死んでしまうので要注意3 温度を保って7 9時間で甘酒完成お客様から頂いたレビューを紹介リピ決定 甘酒作りの為に購入しました 米麹200G ご飯200G 水250 300MLで数回作りました とっても甘くて美味しい甘酒ができました 出来上がった甘酒がとても甘味が強く出来上がったので 豆乳やお湯を甘酒の半量程混ぜて飲んでも十分甘味が感じられて美味しいです またリピします 味の良い甘酒が出来ますとても良い品質です 毎日米麹で甘酒を作っていますが とても美味しくできます 入れすぎると甘くなりすぎて大変です そのぐらい良い麹です 甘くて美味しい甘酒ができました甘酒を作りました 他の米麹も使ってみましたが こちらの商品で作った甘酒の方が甘みが出て美味しかったですまたリピートします 美容が気になる方に米麹は栄養たっぷり健康 美容が気になる方に栄養たっぷりの米麹がオススメ ただの米麹とは一味違う当店のブランド米麹 を使って の甘くてすっきりした味わいの甘酒を飲みたい方 ご賞味下さい

価格 1,100円(送料込)
ショップ 糖質制限 専門店 LOHAStyle
レビュー 件数20件(評価4.75)
評価

「糖質制限 専門店 LOHAStyle」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

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水 ソフトドリンク 有機玄米あまざけ 乾燥米こうじ 800G 400G 商品説明:味噌つくりには欠かせない 米こうじを乾燥させ使いやすくしました 塩こうじつくりにご使用下さい 原材料:米 国産 賞味期限 製造から180日 保存方法:直射日光 高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい メモ: 開封後は冷蔵庫にて保管して早めに使い切って下さい 米こうじが変色する場合がありますが 品質には影響ありません 備考 メール便での発送となります ご自宅のポストへの投函が配達完了となり 発送からお届けまで数日かかります ポストへの投函の為 日付及び時間指定はご利用できません メール便はポストへのお届けになる為 代金引換 はご指定できません をご利用の場合は別途送料と代引手数料が必要となります 2個口でのご注文はメール便2通となります 3個口以上でのご注文は宅配便 送料無料 その他商品との同梱はできません 製造者 鶴味噌醸造株式会社 福岡県柳川市三橋町江曲216 販売者 華 福井県福井市問屋2-35 何かご不明な点がございましたら お気軽に当店までお問い合わせ下さい お問い合わせ先 本格酒専門店 酒本舗はな RAKUTEN LW-HANA.CO JP 電 0776-97-8687 担当 齊藤 岩谷 荒井 営業時間 9:30 17:30 月 土曜日 日曜日 祝日はお休みさせていただいておりますので ご了承下さい 自宅で手作り 甘酒メーカー 手作りキット 有機栽培玄米こうじ付き 甘酒ワード オーガニック 有機JAS 健康食品 米麹有機玄米 砂糖不使用 ノンアルコール 甘酒ダイエット おすすめ 無添加 無加糖 濃縮タイプ 小分け パウチ パック セット 個包装 あま酒 こめこうじ こめ麹 お試し オススメ 話題 スーパーフード 人気 ランキング 妊婦でも飲める コウジ酸 アミノ酸 ビタミン オリゴ糖 しょうが 生姜 ショウガ 効果 効能 発酵 酵素 レシピ 美肌 美容 栄養 カロリー お取り寄せ 飲む点滴 あさイチ あさいち アサイチ 雑穀 十六穀 古代米 赤米 黒大豆 ジャパニーズヨーグルト 麹だけでつくったあまさけ 豆乳甘酒 糀甘酒 ひな祭り ひなまつり 雛祭り いちご甘酒 苺甘酒 イチゴ甘酒 食べる甘酒 ネイチャーソース ネイチャースイートソース ゲンキの時間 元気の時間 JAPANESE YOGURT AMAZAKE KOJI RICE DRINK ORGANIC SHAKE KOME

価格 1,000円(送料込)
ショップ 酒本舗はな
レビュー 件数55件(評価4.65)
評価

「酒本舗はな」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

国産銘柄米のみ使用の米こうじ 今話題の塩麹 や味噌 甘酒 こうじ漬の素などを作るのに便利 こうじが生きているので冷凍保存しています 使いきれないものは冷凍保存して頂ければ大丈夫です クール便にて発送の商品と 送料無料の商品を同梱する場合 クール便の代金を別途いただきます 冷蔵の商品は のし 包装はできませんので ご了承下さい

価格 810円(送料別)
ショップ 丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
レビュー 件数390件(評価4.67)
評価

「丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店」さんが販売。レビューが多く、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

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名称 原材料名 精米 元詰 30個 水分の蒸発等により内容量が減少する場合がございます 製造後約半年 お届けする商品は これより賞味期限が短くなります 保存方法 湿気を避け風通しの良い所に保管しなるべく早めにご使用下さい こうじは非常に害虫がつきやすい 無添加の 自然食品 長期間ご使用にならない場合 冷凍保存することをオススメします 賞味期限が延びる訳ではありませんのでご注意下さい 製造者 倉繁醸造株式会社 ご注意点 他の商品とは同梱できません 甘酒の作り方 1合 もち米の代わりに普通のご飯もご利用できます 一晩水に漬けておいたもち米を多めの水加減でお粥状に柔らかく炊飯して下さい 普通のご飯でも代用できますが 甘みは少ないかもしれません 炊いたもち米を70℃以下に冷ましてから こうじを入れ均等に混ぜ合わせます 3.60℃前後をキープできる炊飯ジャーや容器に移し 保温します こうじの酵素は70℃を超えると壊れてしまうため 保温温度には注意して下さい 4.8時間程度保温し ちょうど良い味になったら醗酵による味の変化を防ぐため火を入れ 80℃以上の温度で焦げないよう撹拌しながら軽く煮立たせます 保存する場合は冷蔵または冷凍し 早めに食べきって下さい -------------------- 塩麹の作り方 60G 約240G タッパー等の容器にこうじと食塩を入れ 掻き混ぜながら水を加えます フタをして 常温で1週間から10日程度醗酵させます その間 1日1回ムラがないように混ぜて下さい 発酵が進むと全体的に色がべっ甲色に変化してきます さらに甘い香りが加わってきたら完成 その後は冷蔵庫で保存し 3ヶ月を目安に使い切るようにして下さい しょうゆ麹の作り方 200CC タッパー等の容器にこうじを入れ しょうゆを加えます よく掻き混ぜたあと蓋をして そのまま常温で1週間程度醗酵させます 1日に1回 スプーンなどでムラがないよう掻き混ぜて下さい 発酵が進んでとろみが出てきたら出来上がり 白雪印 乾燥米こうじ A集 Q1 こうじの袋に白い粉の様なものが付着していますが A1 麹菌が活発なこうじほど白い煙状の粉が舞うらしく それは製造する度に出来具合による差が生じるようです ですので 白い粉が舞うほど麹菌が活発な良い品物ということで考えて頂ければ幸いです Q2 国産米と表示されていますが 産地はどこですか A2 基本的には 北海道産 のお米を使用しております こうじが大量に出荷される時期 漬物シーズン等 一部の原料に本州産を使用する場合があります Q3 こうじの容量200Gとなっているのに計ってみると足りませんが A3 乾燥こうじですが若干量の水分を含んでおり 蒸発により容量が減少する場合があります Q4 こうじに虫が湧いています どうしたらよいでしょうか A4 衛生上の問題から廃棄することをお薦め致します こうじに付く害虫の種類については ヒメマキムシ がよく報告されており こうじは害虫の好むにおいを発生しますので長期間使用しない場合は フリーザーパック等に入れ冷凍保存することをお薦め致します ご購入後間もなく開封したこうじに害虫が混入されていた場合は 直ちに交換 返品に応じますのでお手数をお掛け致しますがご一報下さいますようお願い致します Q5 こうじが固まっています カビて固まったものでしょうか A5 こうじを乾燥させる過程において固まったもので ご使用の際にほぐしてからお使い下さい Q6 冷凍保存してもこうじ菌は死滅しませんか A6 冷凍保管してもこうじ菌が死滅することはありません ただし 解凍を繰り返すことでこうじ菌のチカラが弱っていきますので一度解凍したものは使い切るようにしましょう

価格 5,950円(送料込)
ショップ ほくべい
レビュー 件数40件(評価4.28)
評価

「ほくべい」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価も高くとても安心して買える一品ですね。

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内容量 乾燥こうじ 原材料: 国産米 兵庫県産米 中生新千本 保存方法 直射日光を避け 冷暗所で保管 賞味期限 300日 出来るだけ早くお使い下さい 製造者 足立醸造株式会社 兵庫県産のうるち米 100%使用し 製麹は45時間をかけて途中二回の手入れを経て出麹となります 乾燥には48時間をかけてゆっくりと低温乾燥させました 旨みと香りの良いこうじです 専用容器とスプーンの別売りはこちら 本体 米麹 200Gセットはコチラ 1KGセットはコチラ

価格 2,160円(送料別)
ショップ オリジナル家電のシバデンライフ
レビュー 件数14件(評価5)
評価

「オリジナル家電のシバデンライフ」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

内容量 10005 3パックセット 乾燥こうじ 原材料: 国産米 兵庫県産米 中生新千本 保存方法 直射日光を避け 冷暗所で保管 賞味期限 300日 出来るだけ早くお使い下さい 製造者 足立醸造株式会社 兵庫県産のうるち米 100%使用し 製麹は45時間をかけて途中二回の手入れを経て出麹となります 乾燥には48時間をかけてゆっくりと低温乾燥させました 旨みと香りの良いこうじです 専用容器とスプーンの別売りはこちら 本体 米麹 200Gセットはコチラ 1KGセットはコチラ

価格 1,944円(送料別)
ショップ オリジナル家電のシバデンライフ
レビュー 件数2件(評価4.5)
評価

「オリジナル家電のシバデンライフ」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価も高くとても安心して買える一品ですね。

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無加糖でも感じる自然の甘み NBSP プラス糀 10個セット 米糀が持つ分解酵素の働きで 米のデンプンが糖化されて甘くなるため 自然で濃厚な甘みがします 国産米100%使用の米こうじで作った甘酒をぜひ お楽しみ下さい SPEC 商品名:乾燥米こうじ 原材料 こうじ菌 内容量 2袋入り 賞味期限 製造から6ヶ月 原産国 日本 栄養成分表示 100Gあたり エネルギー 396KCAL たんぱく質 6.9G 脂質 1.0G 炭水化物 85.7G 食塩相当量 甘酒メーカー 糀美人6,000円 税 はこちら 米こうじ100G 2袋入298円 5個セット1,490円 詳細をPC版で見る

価格 3,218円(送料別)
ショップ サンテラボ
レビュー 件数1件(評価5)
評価

「サンテラボ」さんが販売。レビューはまだありません。評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

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スペシャルクーポン対象商品 楽天ランキング第1位 部門リアルタイムランキング 2017年1月20日 金 17:27更新分 楽天ランキング1位 ヨーグルトメーカー部門 デイリーランキング 2017年1月26日 木 集計日 1月25日 家電部門 2017年3月6日 15時27分更新分 当社商品の専用容器は1リットルサイズでヨーグルトを作る時に便利なサイズなんです 他社メーカー商品は800MLで使い辛い スプーンの形状 材質が写真とは異なる場合があります あらかじめご了承下さい 専用容器とスプーンの別売りはこちら ついで買いにいかがでしょうか 塩麹作りに必要 乾燥米こうじ 同時購入で送料無料 お試しサイズ米麹200Gセットはコチラ サラッとした甘酒作りに 商品名 家庭用 型番 YGT-4 定格電源 AC100V 50/60HZ 消費電力 30W 容器容量 使用可能牛乳パック 1Lパックまで 設定温度 65℃ 設定時間 48時間 製品サイズ 約幅130 奥135 高280MM 製品重量 約640G 電源コード長 約130CM 本体 ABS樹脂 ふた AS 生産国 中国 その他 専用スプーン メジャーカップ付属 ご注意 タネに出来ないヨーグルト 市販のヨーグルトやヨーグルト飲料の中には そもそも種にしてもヨーグルトにならないものがあります 乳酸菌はある一種類だけを発酵させても ヨーグルトにはなりません 複数の乳酸菌が連携しないと発酵が進まないため 必要な乳酸菌が含まれていないヨーグルトは 種に使うことはできないのです 下記商品以外にも作りづらい 固まらないヨーグルトがある可能性もございますが 随時検証して参りますのでご了承下さい 10005 使用できないヨーグルト タネ菌例 使えない固形タイプ 恵ヨーグルト 雪印メグミルク カスピ海ヨーグルト フジッコ 市販品は種菌にできません 専用の種菌セットのみ 小岩井 生乳100%ヨーグルト 酸度の弱い乳酸菌を使っているため 通常の時間では固まらない ドリンクタイプ ヤクルト ミルミル ピルクル 日清食品 ビヒダスヨーグルト 森永乳業 BIFIX1000 グリコ 使用できない牛乳 種類別が 以外の 成分調整牛乳 低脂肪牛乳 無脂肪牛乳 加工乳 乳飲料 のものは固まりが悪い または全く固まらない事があるのでおすすめできません 成分無調整 の牛乳をご使用下さい 弊社では一番固まりやすく入手しやすい組み合わせとして 明治のLG21やR-1のカップタイプのヨーグルトと明治のおいしい牛乳を推奨しています 出来る限り検証を行っておりますが 上記内容であっても外気温などの関係で出来上がりに差がでる場合もございますのでご了承下さい メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています

価格 7,140円(送料込)
ショップ オリジナル家電のシバデンライフ
レビュー 件数4件(評価4.75)
評価

「オリジナル家電のシバデンライフ」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。

特徴

内容量 乾燥こうじ 原材料: 国産米 兵庫県産米 中生新千本 保存方法 直射日光を避け 冷暗所で保管 賞味期限 300日 出来るだけ早くお使い下さい 製造者 足立醸造株式会社 兵庫県産のうるち米 100%使用し 製麹は45時間をかけて途中二回の手入れを経て出麹となります 乾燥には48時間をかけてゆっくりと低温乾燥させました 旨みと香りの良いこうじです 専用容器とスプーンの別売りはこちら 本体 米麹 200Gセットはコチラ 1KGセットはコチラ

価格 648円(送料別)
ショップ オリジナル家電のシバデンライフ
レビュー 件数5件(評価3.8)
評価

「オリジナル家電のシバデンライフ」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価はそこそこでよくレビューを確認してから購入するのが吉です。

特徴

白米に麹菌を繁殖させた です 麹菌はいわゆる 体内でも健康に役立つ菌として注目されています 本品200G 塩60G 精製水300CCを調合して手軽に塩麹を作ることができます また水やぬるま湯に浸すことで麹菌を液体に溶かし そのまま飲める麹ドリンクや白米と一緒に炊飯するなど 様 な使い方ができます 使用方法 精製水300CCを混ぜあわせて 密閉容器に入れます 一日一回清潔なスプーンでかき混ぜて酸素を入れ替えます 夏期であれば4 6日間 冬季は10 14日間で旨味のある塩麹が完成します また乾燥米麹20Gほどを100CCの水に入れてしばらくすると 酵素が水に溶け出します こうした酵素ドリンクとしてお飲みいただくこともできます 内容量 1KG 原材料/米麹 原材料産地 米国産 賞味期限 12か月 麹加工/徳島県麹メーカー 生産/日本 区分 米加工食品 栄養成分 100G中 エネルギー 400KCAL たんぱく質 10G 炭水化物 75 85G 脂質 2G 灰分 水分 8G トップページ 雑穀 乾燥品 素材で探す 米こうじ

価格 1,416円(送料別)
ショップ 青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所
レビュー 件数14件(評価4.64)
評価

「青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所」さんが販売。レビューがまだまだ少ないですが、評価がとても高く今すぐ買いたい一品ですね。